NONINO DISTILLATORI

“…Per decenni la Grappa è stata poco più che una forma tascabile di riscaldamento per i contadini del Nord Italia… Gli italiani più ‘in’ e la maggior parte degli stranieri la disdegnavano. Ma tutto questo accadeva prima che i Nonino di Percoto salissero alla ribalta…” R.W. Apple Jr., The New York Times December 31st, 1997

La Famiglia Nonino si dedica all’Arte della Distillazione da ben 120 anni, fin dal 1897, e può vantare la paternità di grandissime innovazioni e la ricezione di moltissimi riconoscimenti nazionali ed internazionali.

Il 1 Dicembre 1973 Benito e Giannola Nonino rivoluzionano il sistema di produrre e presentare la grappa in Italia e nel mondo. Creano la Grappa di singolo vitigno, il Monovitigno® Nonino, distillando separatamente le vinacce dell’uva Picolit. 29 Novembre 1975 istituiscono il Premio Internazionale Nonino per sottolineare la permanente attualità della Civiltà Contadina. 27 Novembre 1984 I Nonino segnano una nuova svolta, distillano l’uva intera e creano l’Acquavite d’Uva: ÙE®. L’Autorizzazione Ministeriale alla produzione dell’Acquavite d’Uva (D.M. 20.10.84) è concessa su specifica richiesta dei Nonino misuratisi contro ogni sorta di ostacolo burocratico e di categoria. 2 giugno 1998 Giannola Nonino viene nominata Cavaliere del Lavoro 3 Aprile 2000 Cristina, Antonella ed Elisabetta, dopo anni di ricerche, creano GIOIELLO®, il distillato della ‘Purezza’, l’acquavite ottenuta dalla distillazione artigianale del solo miele. 4 Dicembre 2003 il Presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi consegna a Giannola e Benito Nonino il Prestigioso Premio Leonardo Qualità Italia per la “Qualità assoluta, la Ricerca e l’Innovazione…I Nonino sono riconosciuti i veri Ambasciatori della Grappa Italiana nel Mondo”. Marzo 2010 New York, al primo Ultimate Spirits Challenge, al quale hanno partecipato oltre 520 distillati da 42 Paesi, la Grappa Nonino il Merlot vince il Chairman’s Trophy, il massimo riconoscimento nella categoria Brandy, Grappa e Acquaviti dal Mondo. Giugno 2011 F. Paul Pacult, definito da Forbes “il più autorevole esperto di distillati degli Stati Uniti”, elegge la Grappa Nonino Cru Monovitigno® Picolit fra i cinque super distillati nella “Hall of Fame” del prestigioso mensile Spirit Journal. La Grappa Nonino è l’unica grappa a far parte del pantheon più prestigioso dei distillati del mondo, punto di riferimento di eccellenza della sua categoria per tutti gli anni a venire. Settembre – Ottobre 2011 la Collezione Nonino ÙE® Cru Monovitigno® Picolit è scelta a rappresentare l’eccellenza della distillazione nella Mostra a cura di Italo Rota, presso la Triennale di Milano: OLC25° Options of Luxury. Accanto alla Collezione Nonino i più prestigiosi marchi del lusso internazionale: Prada, Gucci, Salvatore Ferragamo, Giorgio Armani, Ferrari, Montblanc, Chanel, Tiffany, Roger Vivier e molti altri.

Le Distillerie Nonino, uniche al mondo, sono composte da Cinque Distillerie Artigianali ognuna con 12 alambicchi discontinui a vapore, per la produzione delle inimitabili Acquaviti Nonino, nel rispetto della tradizione e dei ritmi dell’artigianalità. La famiglia Nonino si occupa in prima persona dell’acquisto della materia prima e segue le varie fasi della distillazione per garantire la massima qualità del distillato. I Nonino imbottigliano esclusivamente Grappa e Acquaviti ottenute da materie prime fresche, distillate con metodo artigianale nei propri alambicchi a Ronchi di Percoto. Le Grappe e le Acquaviti invecchiate vengono imbottigliate dopo invecchiamento naturale in barriques, senza aggiunta di aromi e/o caramello.