TENUTA PODERNOVO

La Tenuta Podernovo e uno splendido poggio vitato  nel comune di Terricciola, all’interno della pregiata ed emergente zona vinicola delle Colline  Pisane.

La particolare posizione geografica e la composizione del terreno, ricco di sabbie e depositi fossili, creano il microclima e le condizioni ottimali per la coltivazione della vite: il vino era ed e un’identità storica  e culturale del territorio, e rappresenta un elemento di continuità, dagli Etruschi al giorno  d’oggi.

Delle colline di Podernovo si e innamorata la famiglia Lunelli, quando, forte dell’esperienza enologica acquisita da piu generazioni, ha deciso di dedicarsi con passione e convinzione alla creazione di vini rossi di grande pregio che non potevano trovare migliore patria di questa terra Toscana. La Tenuta e composta da 80 ettari di terreno, ed a regime si racconterà in 40 ettari di vigneto, per la maggior parte a Sangiovese, con una densità media di circa 6000 viti per ettaro, coltivate rigorosamente a spalliera.

Nel 2009 si e avviato in tutti i vigneti della Tenuta il processo di conversione al biologico, che ha permesso di ottenere, a partire dalla vendemmia 2012, la certificazione biologica per tutte le uve prodotte.

La cantina e stata realizzata nel pieno rispetto della morfologia delluogo e con una particolare attenzione alla salvaguardia del paesaggio circostante: tale obiettivo e stato raggiunto con l’utilizzo di pietra locale, ricavata dalla campagna circostante e con

l’utilizzo di colori in perfetta sintonia con l’ambiente. Accanto alla cantina, si trova un magnifico complesso di edifici rustici di fine ‘700 nel piu tipico stile toscano, recentemente restaurato e trasformato in esclusivi appartamenti che offrono un indimenticabile soggiorno nella quiete e nel fascino di questi luoghi (www.casalepodernovo.it).

I vini prodotti nella Tenuta Podernovo sono TEUTO, che esalta la naturale vocazione della zona alla produzione di un Sangiovese elegante, e ALIOTTO, ottenuto da un uvaggio composto per il60% di Sangiovese, e per il resto di Cabernet, merlot e altre uve locali. Entrambi presentano una trama tannica elegante, una struttura equilibrata ed un finale disuadente intensitià.