LOCANDA MARGON

La Locanda Margon è una terrazza naturale di rara bellezza immersa nei vigneti alle porte di Trento, e prende il nome dalla vicina Villa Margon, splendido complesso cinquecentesco sede di rappresentanza del Ferrari. Da aprile 2010 la famiglia Lunelli ha affidato i fornelli della Locanda Margon ad Alfio Ghezzi, un trentino considerato fra gli astri nascenti della cucina italiana.

La Locanda Margon riserva agli ospiti una doppia offerta, in due spazi ben distinti: il Salotto Gourmet e la Veranda. Nel Salotto si celebra la cucina d’autore à la carte e in raffinati menù degustazione. Nella Veranda, proposte più semplici e veloci, in grado di coniugare il talento dello chef e la qualità della materia prima con le esigenze di una clientela più attenta al prezzo e alla rapidità del servizio. Ecco perché la Locanda Margon si presenta come “1 ristorante, 1 cucina, 2 proposte”.