LE DIMORE DI SAN CRISPINO

Il Garden Resort & Spa San Crispino è il piacere di un tuffo nel verde, la scelta di lasciarsi alle spalle i centri abitati ed essere accolti da una strada di campagna immersa nel silenzio. E’ il benessere che inizia dal rapporto con la natura circostante, per ritrovare il ritmo di vita naturale che lo stress della routine quotidiana spesso modifica. Perché l’elegante tenuta del Garden Resort & Spa San Crispino che si estende per circa 10 ettari nella campagna di Assisi, è caratterizzata da uno dei giardini privati più belli dell’Umbria. Rose, Ortensie, Peonie, Piante Officinali, ma anche vigne ed oliveti fanno da cornice ad un tripudio di aromi e colori. Un percorso che al Ristorante Rubicondo è anche enogastronomico attraverso i sapori, gli aromi e i prodotti tipici dell’Umbria, per un omaggio all’antica sapienza culinaria rivisitata con fantasia ed armonia. Alla base della filosofia del Rubicondo ci sono poche, semplici regole: la riscoperta della vera tradizione umbra e di ingredienti semplici che preservino la biodiversità; la garanzia della genuinità, ottenuta grazie alla produzione diretta di materie prime grazie all’azienda agricola di proprietà “La Torre” e alla selezione accurata di fornitori ‘a Km Zero’; il rispetto rigoroso della stagionalità per verdura e frutta, per poter cucinare durante tutto l’anno pietanze fresche, sane e naturalmente ricche di sostanze nutritive preziose per il nostro benessere.